Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto drożdżowe - sposób pierwszy
Drożdże rozetrzeć z łyżeczką cukru i rozrobić z ciepłym mlekiem, wlać do części mąki. Rozmieszać i pozostawić na chwilę. Przesianą mąke podgrzać, dodać do niej cukier i rozczyn, wymieszać. Dodać jajka, wyrobić ciasto rękami. Nastepnie dodać roztopiony i lekko ostudzony tłuszcz - ciasto dokładnie wyrobić, umieścić w wysmarowanej tłuszczem formie - pozostawić w cieple do wyrośnięcia. Piec około 30-40 minut w średnio nagrzanym piekarniku.
