Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto czekoladowe z kremem wiśniowym
Kroki postępowania
1
Rozmrożone wiśnie zasypać trzema łyżkami cukru, zmiksować.
2
Czekoladę rozpuścić z masłem w kąpieli wodnej albo w mikrofali.
3
Oddzielić żółtka od białek. Żółtka ubić z cukrem, dodać stopioną czekoladę. Wymieszać.
4
Do masy dodać ubite na sztywno, białka ze szczyptą soli i mąkę z proszkiem do pieczenia . Wymieszać delikatnie .
5
Przelać ciasto do tortownicy o śr. 26 cm. Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni około 25 minut , najlepiej do suchego patyczka.
6
Ubić śmietanę z resztą cukru na sztywno, dodać zmiksowane wiśnie i płynną żelatynę. Wymieszać drewnianą łyżką.
7
Zimne ciasto przekroić na pół, posmarować połową kremu. Nałożyć drugą część ciasta delikatnie docisnąć .
Resztą kremu posmarować wierzch i boki ciasta. Całość oprószyć posypką czekoladową. Wstawić do lodówki na 2 godziny.
SMACZNEGO!!!!
Resztą kremu posmarować wierzch i boki ciasta. Całość oprószyć posypką czekoladową. Wstawić do lodówki na 2 godziny.
SMACZNEGO!!!!
