Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto czekoladowe z kokosem
Kroki postępowania
1
Czekoladę połamać na mniejsze kawałki, przełożyć do metalowej miski. Dodać do niej pokrojone masło. Czekoladę z masłem roztopić w kąpieli wodnej, przestudzić.
2
Białka oddzielić od żółtek. Żółtka dodać razem z miodem do czekoladowo-maślanej masy, wymieszać.
3
Dodać wiórki kokosowe i mąkę, wymieszać.
4
Białka ubić na sztywną pianę.
5
Pianę z białek dodać do czekoladowej masy. Dokładnie, ale delikatnie wymieszać.
6
Ciasto przełożyć do natłuszczonej i posypanej mąką foremki (ok. 23x27 cm).
7
Piec w 180 stopniach przez ok. 45 minut (ciasto wstawiłam do nagrzanego piekarnika). Upieczone ciasto ostudzić. Można je dodatkowo oprószyć cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową.
