Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto cynamonowe z brzoskwiniami
Kroki postępowania
1
Brzoskwinie obrać ze skórki (sparzyłam najpierw wrzątkiem) i pokroić w kostkę (zimą można użyć brzoskwiń z puszki).
2
W misce zmieszać mąkę z proszkiem, sodą i cynamonem.
3
Białka ubić na sztywno, cały czas miksując wsypywać cukier. Następnie dodawać kolejno żółtka, po każdym miksując.
4
Powoli wlewać olej, cały czas miksując. Wsypać mąkę z dodatkami, zmiksować na najmniejszych obrotach. Na koniec wrzucić owoce i wymieszać.
5
Ciasto wylać do blaszki (18x28cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Piec około 45 minut w 180 stopniach
