Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka
25 dag -
jajko
4 sztuki -
cebula
50 dag -
masło
12-13 dag -
mleko
100 ml -
smalec
2 dag -
śmietana kremówka
5 dag -
sól
2 dag -
kminek
2 dag -
pieprz
do smaku -
bekon
7 dag
Sposób przygotowania
Mąkę przesiać do miski i wymieszać z solą. Posypać startym na wiórki masłem, wbić jedno jajko, szybko zagnieść gładkie ciasto. Zawinąć je w folię i włożyć na godzinę do lodówki. Cebulę pokroić w dość grubą kostkę, zeszklić na smalcu, przyprawić do smaku solą, pieprzem i kminkiem. Rozwałkować kruche ciasto, wyłożyć nim formę na tartę, formując podwyższony brzeg. Na ciasto wyłożyć farsz cebulowy. Przykryć pokrojonymi w plasterki boczkiem. Wymieszać pozostałe jajka ze śmietaną i mlekiem, przyprawić do smaku solą i pieprzem, polać farsz cebulowy. Piec przez ok.30 minut w 220st.
Komentarze (31)
Nie masz konta? Zarejestruj się
Załaduj więcej komentarzy (21)