Ciasto budyniowe z owocami

250 g mąki posiekaj z masłem. Dodaj jajko, śmietanę, 1/2 szklanki cukru i 1 łyżeczkę proszku do pieczenia. Zagnieć ciasto. Ciasto przełóż do lodówki na ok. 1 godzinę, a następnie rozwałkuj i przełóż do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Na spód ciasta wyłóż obrane i pokrojone owoce.
Budynie przygotuj według przepisu na opakowaniu. Gotowy budyń wyłóż na owoce i odstaw do przestudzenia.
Białka oddziel od żółtek i ubij z pozostałym cukrem na sztywną pianę. Powoli dodawaj żółtka, mąkę oraz proszek do pieczenia. Ciasto wyłóż na budyń.
Ciasto piecz w 180 C . przez ok. 1 godzinę.