Ciasto brzoskwiniowe- orzechowe

Ubijamy pianę z białek, dodajemy cukier puder, żółtka, mąkę z proszkiem oraz pozostałe składniki.Pieczemy dwa placki.
Krem:
puszka brzoskwiń
1 1/2 kostki masła
2 budynie śmietankowe
1 łyżka mąki pszennej
5 żółtek
2 galaretki brzoskwiniowe
Gotujemy sok z brzoskwiń z 3 łyżkami cukru.
Budynie rozpuszczamy w 3/4 szklanki wody, dodajemy 1 łyżkę mąki i 5 żółtek. Dobrze mieszamy,żeby nie było grudek.
Wlewamy do gotującego soku.
Ucieramy masło z wystudzonym budyniem.
Na pierwszym placku rozkładamy 3/4 kremu, przykrywamy drugim plackiem i rozprowadzamy resztę kremu.Na wierzchu układamy pokrojone brzoskwinie.
Galaretki rozpuszczamy w 1 porcji wody podanej na opakowaniu.
Brzoskwinie zalewamy tężejącą galaretką.