ciasto biszkoptowe z galaretką i owocami

oddzielić białka od żółtek i ubić z cukrem na sztywną pianę dodać żółtka i wymieszać mikserem,do naczynia wsypać mąkę,mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia wymieszać i przesiać przez sitko po czym dodać do ubitych jajek i wymieszać delikatnie łyżką wylać na blachę wyłożoną papierem i upiec w temp.180st.ok.20min.w międzyczasie osączyć owoce i rozpuścić galaretki w ok.1 litrze wrzątku,po wystudzeniu biszkoptu układać owoce i jak galaretka zacznie tężeć zalać nią owoce odstawić do zastygnięcia.