Ciasto ananasowo- kokosowe

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

BISZKOPT

  • jaja

    6 sztuk
  • cukier

    3/4 szklanki
  • mąka pszenna

    0,5 szklanki
  • mąka ziemniaczana

    0,5 szklanki
  • proszek do pieczenia

    2 łyżeczki

Blat kokosowy

  • białka

    4 sztuki
  • wiórki kokosowe

    250 g
  • cukier

    200 g

Masa ananasowa

  • ananas w puszce

    1 sztuka
  • budyń waniliowy

    1 sztuka
  • żółtka

    2 sztuki
  • mąka pszenna

    2 łyżki
  • cukier

    0,5 szklanki
  • sok z ananasa

    1 szklanki
  • margaryna

    250 g
  • mleko

    1 szklanka

POLEWA

  • śmietana 30%

    100 ml
  • czekolada gorzka

    100 g
  • masło

    1 łyżka
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Ciasto ananasowo- kokosowe foto
Biszkopt- z podanych składników upiec biszkopt, wystudzić, przeciąć na pół.
Krok 2 - Ciasto ananasowo- kokosowe foto
Beza kokosowa- białka ubić z cukrem na sztywno, na końcu dodać wiórki kokosowe i mieszać za pomocą drewnianej łyżki.Przelać do brytfanny w której piekliśmy biszkopt by miała takie same wymiary. Piec do zrumienienia od góry.
Krok 3 - Ciasto ananasowo- kokosowe foto
Wyjąć ananasy z puszki, pokroić w kostkę. Sok z ananasa przelać do garnka zagotować razem z cukrem. W miseczce rozmieszać mleko z mąką, budyniem i żółtkami. Przelać do gotującego się soku i gotować budyń. Odstawić do wystudzenia.
Krok 4 - Ciasto ananasowo- kokosowe foto
Margarynę ubić na puszystą masę, dodawać partiami budyń i miksować. Na końcu dodać pokrojonego w kostkę ananasa, wymieszać za pomocą łyżki.
Krok 5 - Ciasto ananasowo- kokosowe foto
Dolny biszkopt nasączyć, posmarować połową masy ananasowej.
Krok 6 - Ciasto ananasowo- kokosowe foto
Przykryć bezą kokosową, lekko docisnąć, można nasączyć, następnie wyłożyć pozostałą część masy. Przykryć drugim biszkoptem, nasączyć i polać polewą.

Najlepiej smakuje na drugi dzień kiedy nasiąknie.

Smacznego :)

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (6)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Motorek 28.01.2017 09:19
pyszne ciasto
Ola1young 27.01.2017 13:02
na pewno pyszne :)
Bernadeta1 26.01.2017 19:15
bardzo smaczne ciasto
Franciszek 26.01.2017 00:38
dobre do kawy
Stenka 25.01.2017 20:21
smaczne ciasto
Janina 25.01.2017 19:56
Fajne smaki;))

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat