Ciastka owsiane

Płatki uprażyć na suchej patelni po czym zmiażdżyć ja wałkiem.
Następnie migdały oraz orzechy sparzyć wrzątkiem i posiekać.
Białka ubić w trakcie dosypując stopniowo cukier puder.
Gdy masa zacznie odrywać się od trzepaczki dodać migdały, orzechy oraz płatki.
Całość delikatnie wymieszać.
Małymi porcjami wyciskać masę na blachę wysmarowaną masłem.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 150 stopni i piec około 30 minut.