Ciastka kokosowe z czekoladą

Do miski umieszczonej na garnku z parującą wodą, wsypujemy wszystkie sypkie składniki.
Czekoladę rozdrabniamy na jak najmniejsze kawałki oraz dodajemy białko. Mieszamy do uzyskania jednolitej masy i odstawiamy do ostygnięcia.
"Placki ciasta" układamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.Pieczemy 12-16 minut w 180 st.