Ciasteczka serowe

Wszystkie przygotowane składniki dajemy na stolnicę i wyrabiamy ciasto. Następnie wałkujemy grubości ok. 8 mm i szklanką wyciskamy kółka a w środek wyciskamy kieliszkiem
Olej mocno rozgrzewamy i pieczemy ciasteczka z dwóch stron. Wyciągamy na ręcznik papierowy, aby obciekły z tłuszczu. Następnie przekładamy na talerz
Zimne posypujemy zmielonym cukrem