Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
masła
220 g -
cukru pudru
100 g -
żółtko jajek
2 -
mąki pszennej
300 g -
mąki ziemniaczanej
50 g -
cukru waniliowego
1 łyżeczka -
szczypta soli
-
twarda marmolada
Przepis i sposób przygotowania Ciasteczka karbowane z marmoladą
Kroki postępowania
Masło umieścić w misce miksera i zmiksować na jasną, puszystą masę. Dodawać cukier, cały czas ucierając.
Dodać żółtka i cukier waniliowy, zmiksować.
Do masy maślanej dodajemy obydwie mąki i sól.
Miksować na gładką masę.
Masę ciasteczkową zawijamy w folię aluminiową i odstawiamy do lodówki na 40 minut.
Masę przełożyć do rękawa cukierniczego lub tak jak ja przygotować ciasteczka w maszynce do mielenia.
Blaszkę do ciastek wyłożyć papierem do pieczenia, na blachę wyciskać ciastka w okrągłym kształcie, pozostawiając między nimi małe odstępy (rosną minimalnie). Na środek każdego ciastka nałożyć kleks marmolady.
Ja zrobiłam jeszcze ślimaczki.
Piec w temperaturze 180 stopni przez 12 minut.
Piec w temperaturze 180 stopni przez 12 minut.
Wyjąć i ostudzić.
Komentarze (6)