Przepis i sposób przygotowania na: Ciasteczka - czekoladowe serduszka
Kroki postępowania
1
Propozycja na smakowite, mocno kakaowe ciasteczka otulone mleczną czekoladą.
PRZYGOTOWANIE:
Masło i gorzką czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej (metalową miskę ustawiamy na garnku z gotująca się wodą).
PRZYGOTOWANIE:
Masło i gorzką czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej (metalową miskę ustawiamy na garnku z gotująca się wodą).
2
Do ciepłego masła i czekolady dodajemy cukier trzcinowy i dokładnie mieszamy. Zawartość studzimy.
* do przygotowania ciasteczek możemy użyć także zwykłego cukru
* do przygotowania ciasteczek możemy użyć także zwykłego cukru
3
Do miski przesiewamy mąkę i dodajemy pozostałe suche składniki: kakao, sodę oczyszczoną oraz szczyptę soli i wszystko dokładnie mieszamy.
4
Do suchych składników dodajemy ostudzone masło z czekoladą i cukrem, 2 jajka, ziarenka wanilii oraz mleko i zagniatamy ciasto.
Ciasto rozwałkowujemy i wycinamy kształty za pomocą foremki, które układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Ciasto rozwałkowujemy i wycinamy kształty za pomocą foremki, które układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
5
Ciasteczka wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i pieczemy około 11 minut.
Po ostygnięciu polewamy je lub maczamy w rozpuszczonej w kąpieli wodnej mlecznej czekoladzie i zostawiamy do stężenia polewy.
Gotowe ciasteczka przechowujemy w metalowej puszce.
Życzę smacznego! :)
Po ostygnięciu polewamy je lub maczamy w rozpuszczonej w kąpieli wodnej mlecznej czekoladzie i zostawiamy do stężenia polewy.
Gotowe ciasteczka przechowujemy w metalowej puszce.
Życzę smacznego! :)
