Przepis i sposób przygotowania na: Churros z sosem czekoladowym
Mąkę przesiać, dodać sól i proszek do pieczenia. Następnie powoli dodawać do zagotowanej masy, energicznie mieszając trzepaczką.
Gdy masa będzie jednolita, odstawić na chwilę aby wystygła i dodać roztrzepane jajko.
W drugim garnku gotujemy olej. Dla sprawdzenia czy jest dobry można wrzucić kawałeczek ciasta i zobaczyć czy wypływa na wierzch.
Formujemy z ciastka dowolne kształty i smażymy ok 2 minuty na każdej stronie.
Do formowania churros można również użyć rękawa cukierniczego.
Usmażone kawałki najlepiej odsączyć z tłuszczu na ręcznikach papierowych.
Moja wersja podana z sosem czekoladowym :)
SMACZNEGO !