Przepis i sposób przygotowania na: Chrupiące gofry
Kroki postępowania
1
Wszystkie składniki na ciasto, oprócz białek zmiksować na jednolitą masę.Wstawić do lodówki na 10 minut.
2
Do wysokiego naczynia/miksera wlać śmietanę, dodać cukier puder i śmietan fix. Miksować na początku na najwolniejszych obrotach, później na najszybszych aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji.Nie ubijać zbyt długo, bo się zmaśli.
Wstawić do lodówki.
Wstawić do lodówki.
3
Białka ubić na sztywną pianę.Delikatnie wmieszać do ciasta.
4
Gofrownicę rozgrzać.Nalewać odpowiednią porcję ciasta, dostosowaną do wielkości gofrownicy.Piec około 4 minuty, do uzyskania złoto-brązowego koloru.
W zależności od gofrownicy czas pieczenia odpowiednio wydłużyć lub skrócić.Upieczone gofry udekorować śmietaną i owocami lub konfiturą.
W zależności od gofrownicy czas pieczenia odpowiednio wydłużyć lub skrócić.Upieczone gofry udekorować śmietaną i owocami lub konfiturą.
