Chrupiąca surówka

Sałatę porwać na kawałki i wrzucić do miski.

Ogórka obrać, odciąć końce i pokroić w półplasterki. Wrzucić do sałaty.

Seler naciowy przekroić wzdłuż na pół (lub cztery jeśli łodygi są grube) i pokroić dość drobno. Wsypać do ogórka.

Słonecznik uprażyć na suchej patelni. Wystudzić. Oliwę zmieszać z octem, dodać sól i pieprz. Wymieszać dokładnie. Polać warzywa i dokładnie wymieszać.

Podawać jako surówkę do obiadu lub do mięsa z grilla