Przepis i sposób przygotowania na: Chłodnik z serem bałkańskim
Kroki postępowania
1
Rzodkiewkę myjemy i kroimy na pół. Ogórek myjemy,obieramy ze skórki, kroimy na małe części. Koperek siekamy.
2
Do garnka lub wysokiego naczynia wrzucamy warzywa i koperek, wlewamy kefir i dodajemy pokruszony ser bałkański. Doprawiamy świeżo mielonym pieprzem.
3
Gotowy chłodnik wkładamy do lodówki na 30 minut przed obiadem. Nalewamy w szklanki i podajemy do obiadu lub jako samą potrawę np. z ziemniakami.
