Doradca Smaku logoandPrymat logo
Sprawdzone przepisy na Boże Narodzenie. ZOBACZ

chłodnik z młodych buraczków wykwintny

5.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

młode buraczki
1 pęczek
koncentrat buraczany
2 łyżki
Chudy rosół z drobiu
2 szklanki
mięso drobiowe
15 dag
śmietana
1 szklanka
rzodkiewka
1 pęczek
ogórek
1 sztuka
koperek
2 łyżki
Sklep Prymat
szczypiorek
1 pęczek
Sklep Prymat
sól
Sklep Prymat
Kwas cytrynowy Prymat
Sklep Prymat
cukier
jajko ugotowane na twardo
3 sztuki

Przepis i sposób przygotowania na: chłodnik z młodych buraczków wykwintny

Wszystkie jarzyny umyć, buraczki obrać, pozostawiając młode, zdrowe liście. Buraczki z liśćmi pokroić, podlać w garnuszku niewielką ilością wrzątku, dusić 10 minut. Następnie zagotować w garnku rosół, przyprawić koncentratem do smaku, zagotować i ostudzić. kefir i śmietanę zmiksować , dodać resztę zimnej zupy i wszystkie pozostałe, drobniutko pokrojone zieleniny i jarzyny, mocno ochłodzić. Rozłożyć posiekane na ćwiartki jaja na talerzach i mięso pokrojone w kostkę zalać chłodnikiem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

BozenA 13.12.2011 14:04
mmm
BozenA 13.12.2011 14:04
mmm

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak