Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Chłodnik z botwinki, rzodkiewki i szpinaku

3.0
(13)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

rzodkiewka 100 gram
szpinak świeży 50 gram
bulion warzywny 1 szklanka
koperek 1 pęczek
szczypiorek posiekany 3 łyżki
jogurt naturalny 200 gram
kefir 200 gram
maślanka 100 gram
czosnek 2 ząbki
botwinka 250 liście

Przepis i sposób przygotowania na: Chłodnik z botwinki, rzodkiewki i szpinaku

Bulion warzywny zagotować, dodać posiekane młode listki botwinki i gotować na wolnym ogniu 3 minuty. Zdjąć z ognia i odstawić do wystygnięcia.

Liście szpinaku posiekać, a rzodkiewki pokroić na cieniutkie plasterki. Szczypiorek i koperek drobno posiekać. Wszystko połączyć z wystudzoną botwinką. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, pieprz kajeński i sól morską do smaku.

Wlać kefir, jogurt, maślankę i dokładnie wymieszać, ewentualnie jeszcze raz doprawić. Wstawić do lodówki do schłodzenia.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ola1young 22.09.2013 18:01
Ciekawy przepis
barbara11561 04.04.2013 11:17
bardzo lubię botwinę i już nie mogę się doczekać na świeżą:)
Anna152 29.12.2012 20:21
swietny!
Grazyna0211 11.11.2012 16:55
dla mnie pycha bardzo lubię chłodniki
IZABELA29 18.10.2012 08:33
pysznie i tak lato powróciło na talerzu
caralajna 22.08.2012 09:18
wspaniałe smaki, piękny kolor :)
IZABELA29 02.05.2012 10:01
czekam na swoje warzywka...
ben-ka 02.05.2012 09:58
jeszcze trochę i będziemy serwowały chłodniczki:}
cooleczka 23.01.2012 15:14
ciekawy zestaw :)
IZABELA29 21.10.2011 10:04
pożywny
ben-ka 21.10.2011 09:23
Przyznam,że ze szpinakiem jeszcze nie robiłam.
Ewelina38 22.08.2011 08:10
bardzo lubię chłodniki, a ten wygląda wspaniale
Iwona51
Iwona51 20.08.2011 20:54
pycha
pacpaw 13.07.2011 20:08
fajny miks na chłodnik
caroline1983 29.06.2011 15:20
pyszności
Magdalena1110 27.06.2011 07:56
świetne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak