Przepis i sposób przygotowania na: Chłodnik na botwince
Kroki postępowania
1
Ogórki obieramy, drobno kroimy i dodajemy do maślanki.
2
Botwinkę oczyszczamy, drobno siekamy i gotujemy w niewielkiej ilości wody z dodatkiem soli i kwasku cytrynowego. Studzimy, dodajemy do maślanki.
3
Do maślanki dodajemy posiekany koperek oraz zieloną cebulkę.
4
Chłodnik doprawiamy do smaku, schładzamy w lodówce min. 2 godziny przed podaniem.
