Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
ogórki świeże
2 szt -
rzodkiewka
1/2 pęczka -
koperek posiekany
1/2 szklanki -
szczypiorek posiekany
2 łyżki -
czosnek
1-2 ząbki -
kefir
6 szklanek -
śmietana 18-procentowa
1/2 szklanki -
sól
-
boćwina
1 pęczek -
jajko ugotowane na twardo
2 szt
Sposób przygotowania
Boćwinkę płuczemy i siekamy, buraczki cieniutko obieramy i kroimy w kostkę. Wkładamy do garnka, zalewamy niedużą ilością wody (ok. pół szklanki) i dusimy ok. 10 minut.Odstawiamy do ostygnięcia. Mieszamy z kefirem i śmietaną, dodajemy zgnieciony czosnek, szczypiorek, koperek, pokrojone w drobną kostkę ogórki i drobno pokrojoną rzodkiewkę (lub trzemy na tarce), solimy do smaku i odstawiamy do lodówki na kilka godzin. Podajemy z ugotowanym jajkiem.
Komentarze (11)
Nie masz konta? Zarejestruj się
Załaduj więcej komentarzy (1)