Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Chłodnik litewski

2.0
(8)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

botwinka 2 pęczki
ogórki 2 duże
rzodkiewka 1/2 pęczka
czosnek 2 ząbki
koperek 1 pęczek
szczypiorek usiekany 1/2 pęczka
śmietana 30% 100 ml
sól do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat
cukier do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Chłodnik litewski

Kroki postępowania

1
Botwinkę omyć i osączyć. Buraczki obrać i pokroić w kostkę, liście posiekać. Botwinkę wrzucić do garnka, zalać wodą, tak by nie sięgała poza warzywa i zagotować. Dodać posiekane ząbki czosnku. Gotować, aż buraczki będą miękkie. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Wystudzić.
Krok 1 - Chłodnik litewski foto
2
Ogórki i rzodkiewki zetrzeć na tarce warzywnej.
Krok 2 - Chłodnik litewski foto
3
Koperek i szczypiorek posiekać.
Krok 3 - Chłodnik litewski foto
4
Do wystudzonej botwiny dodać starte i posiekane warzywa. Wymieszać.
Krok 4 - Chłodnik litewski foto
5
Wlać śmietankę i wymieszać. Doprawić do smaku solą, pieprzem i ewentualnie cukrem.
Krok 5 - Chłodnik litewski foto
6
Przed podaniem schłodzić w lodówce.
Krok 6 - Chłodnik litewski foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Margo1 28.08.2015 14:36
mam jeszcze zamrożony tozrobię
adelajda 21.07.2015 14:52
Też taki lubię :)
jagoda5913 08.07.2015 12:16
Fajny przepis
Wacław 08.07.2015 11:30
pyszny na upalne dni :-)
gosia56 08.07.2015 09:59
na pewno pyszny ;)
Łukasz15 08.07.2015 09:23
super na takie upały
Gracer 08.07.2015 08:32
super przepis
RenataZ-et 07.07.2015 23:32
uwielbiam taki chłodnik

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak