Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka
1 kg -
drożdże
7 dag -
cebula
3 średnie sztuki -
woda
650 ml -
sól
1 łyżka -
cukier
1/2 łyżeczki -
słonecznik
50 g -
olej
3 łyżki -
kasza manna
1 czubata łyżka -
masło
do wysmarowania blaszki
Przepis i sposób przygotowania Chlebek ze smażoną cebulką
Cebulę kroimy w drobną kostkę i smażymy na 3 łyżkach oleju do zrumienienia. Odstawiamy do przestygnięcia. Mąkę, drożdże, sól, cukier, wodę i usmażoną cebulę przekładamy do miski i wyrabiamy ciasto. Odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na 30 min. (jak jest chłodniej to dłużej). Ciasto dzielimy na 3 części i wkładamy do 3 foremek (o wymiarach 12 x 30 cm) wysmarowanych masłem i posypanych słonecznikiem. Posypujemy kaszą manną i odstawiamy do ponownego wyrośnięcia na ok. 20 min. Gdy ciasto wyrośnie foremki wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 C. Po ok. 25 minutach temperaturę zwiększamy do 200 C. Pieczemy jeszcze ok. 45 min.
Komentarze (18)
Załaduj więcej komentarzy (8)