Chlebek razowy z ziarnami

Mąkę przesiać, wrzucić pokruszone drożdże, ziarna, otręby, sól, cukier i wodę, dokładnie wymieszać. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok.20 minut. Następnie mieszać dokładnie przez ok. 10 minut, włożyć do dwóch wysmarowanych olejem keksówek, odstawić do wyrośnięcia na kilka minut(mają tylko urosnąć ok. 2-3 cm- nie za bardzo). Wstawić do nagrzanego do 230 stopni piekarnika i piec ok. 1 godziny. SMACZNEGO!