Przepis i sposób przygotowania na: Chlebek makowy - niskowęglowodanowy
Kroki postępowania
1
Orzechy, mak, migdały i ziarna zmielić w młynku do kawy.
2
Połączyć zmielone składniki z proszkiem do pieczenia oraz otrębami.
3
Ubić na sztywno pianę z białek z dodatkiem soli.
4
Do sztywnej piany wmieszać sypkie składniki mieszając wszystko mikserem na najniższych obrotach.
Na końcu wlać stopione i ostudzone masło i krótko zmiksować.
Na końcu wlać stopione i ostudzone masło i krótko zmiksować.
5
Dużą foremkę keksową cienko posmarować stopionym masłem i wypełnić masą.
Posypać wierzch makiem, lnem i otrębami.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170*C i piec ok.50-60 minut.
Stopień wypieczenia sprawdzić patyczkiem.
Wyjąć upieczony chlebek z piekarnika, ale pozostawić w foremce na kilkanaście minut - następnie ostrożnie wyjąć z foremki, przełożyć na kratkę i pozostawić do zupełnego ostygnięcia.
Posypać wierzch makiem, lnem i otrębami.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170*C i piec ok.50-60 minut.
Stopień wypieczenia sprawdzić patyczkiem.
Wyjąć upieczony chlebek z piekarnika, ale pozostawić w foremce na kilkanaście minut - następnie ostrożnie wyjąć z foremki, przełożyć na kratkę i pozostawić do zupełnego ostygnięcia.
