Przepis i sposób przygotowania na: Chlebek faszerowany
Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy sól.
Drożdże mieszamy z wodą i wlewamy do mąki - wyrabiamy gładkie ciasto, w razie potrzeby dosypujemy trochę mąki, pod koniec wyrabiania dodajemy oliwę i wyrabiamy ciasto aż tłuszcz się całkowicie wchłonie.
Miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do podwojenia objętości.
Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy na prostokąt, posypujemy je serem, pokrojoną w kostkę papryką, kukurydzą i na całości rozkładamy pieczarki.
Ciasto zwijamy jak roladę, boki podwijamy pod spód, przekładamy chlebek do keksówki, przykrywamy i odstawiamy na 30 minut.
Wyrośnięte ciasto smarujemy rozkłóconym jajkiem i posypujemy pestkami dyni.
Pieczemy w 190' aż skórka będzie rumiana.
Drożdże mieszamy z wodą i wlewamy do mąki - wyrabiamy gładkie ciasto, w razie potrzeby dosypujemy trochę mąki, pod koniec wyrabiania dodajemy oliwę i wyrabiamy ciasto aż tłuszcz się całkowicie wchłonie.
Miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do podwojenia objętości.
Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy na prostokąt, posypujemy je serem, pokrojoną w kostkę papryką, kukurydzą i na całości rozkładamy pieczarki.
Ciasto zwijamy jak roladę, boki podwijamy pod spód, przekładamy chlebek do keksówki, przykrywamy i odstawiamy na 30 minut.
Wyrośnięte ciasto smarujemy rozkłóconym jajkiem i posypujemy pestkami dyni.
Pieczemy w 190' aż skórka będzie rumiana.
