Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
wiórki kokosowe
1 i 1/2 szklanki -
mąka
1 i 1/2 szklanki -
masło
1/2 szklanki -
ananas
1 puszka -
sól
1/2 łyżeczki -
Soda oczyszczona Prymat
1/2 łyżeczki -
cukier
1 szklanka -
jajka
3 szt -
śmietana
1 szkalnka
Sposób przygotowania
Rozgrzać piekarnik do 180 st. Kawałki ananasa przelać na sitku i odstawić do odsączenia przynajmniej na 10 minut. Na suchej patelni uprażyć kokos. W misce wymieszać mąkę, sodę i sól, odstawić. W mikserze ubić masło i cukier na puszystą masę. Dodać jajka, po jednym na raz. Zmniejszyć prędkość i do masy dodawać mąkę na przemian ze śmietaną. Dodać ananasa i szklankę prażonych wiórków kokosowych, wymieszać delikatnie. Keksówke wysmarować masłem i wysypać mąką. Ciasto przelać do przygotowanej formy, wyrównać powierzchnię. Posypać wierzch pozostałą 1/2 szklanką wiórków kokosowych. Piec 65-70 minut (do suchej wykałaczki). Odstawić do wystygnięcia
Komentarze (11)
Nie masz konta? Zarejestruj się
Załaduj więcej komentarzy (1)