Chleb żytni wspaniały

Make mieszamy z drozdzami, dodajemy troche soli, wlewamy oliwe. Skladniki na chleb miksujemy z letnia woda. Ciasto wyrabiamy przez 10 minut, na koniec dodajemy slonecznik i platki. Gdy ciasto zwiekszy dwukrotnie swoja objetosc (ok. 1 godzina) wyciagamy je z miski, podsypujemy maka. Forme smarujemy tluszczem i przekladamy do niej ciasto. Wyrownujemy wierzch i posypujemy sola lekko ja dociskajac. Czekamy, az wyrosnie. Pieczemy przez 0,5 godziny w temperaturze ok. 220 stopni. Smacznego!