Przepis i sposób przygotowania na: CHLEB ŻYTNI NA MIODZIE
Mieszamy w misce wszystkie składniki aż powstanie ciasto. Ciasto będzie dość rzadkie,lejące.
Przykrywamy miskę ścierką i odstawiamy na całą noc lub co najmniej na 8 godzin.
Po tym czasie ciasto dzielimy na 2 części i przekładamy do foremek dł.23 cm wysmarowanych oliwą i obsypanych mąką lub otrębami.
Foremki z ciastem przykrywamy ponownie i odstawiamy do wyrośnięcia na 1-1,5 godziny.
Piekarnik rozgrzewamy do 220 stopni, na jego dnie wstawiamy naczynie żaroodporne z wodą. Wstawiamy foremki z ciastem i pieczemy przez 45 do 50 minut. Po upieczeniu studzimy przez 10 minut w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami potem na kratce.
Przykrywamy miskę ścierką i odstawiamy na całą noc lub co najmniej na 8 godzin.
Po tym czasie ciasto dzielimy na 2 części i przekładamy do foremek dł.23 cm wysmarowanych oliwą i obsypanych mąką lub otrębami.
Foremki z ciastem przykrywamy ponownie i odstawiamy do wyrośnięcia na 1-1,5 godziny.
Piekarnik rozgrzewamy do 220 stopni, na jego dnie wstawiamy naczynie żaroodporne z wodą. Wstawiamy foremki z ciastem i pieczemy przez 45 do 50 minut. Po upieczeniu studzimy przez 10 minut w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami potem na kratce.
