Chleb z mąk mieszanych

Wszystkie składniki łączymy ze sobą w misce. Wyrabiamy gładkie ciasto dopóki przestanie się kleić do ręki. Można odrobinę posypać rękę mąką. Nakrywamy miskę z ciastem ścierką i odstawiamy do wyrośnięcia na 1 godzinę. Blaszkę prostokątną delikatnie natłuszczamy. Ciasto przekładamy do blaszki i ponownie zostawiamy do wyrośnięcia tym razem na 1/2 godziny. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Pieczemy chleb na tylko na funkcji pieczenia dół przez 30-35 minut.