| mąka pszenna typ 500 | 750 gramów |
| amarantus ekspandowany | 1 szklanka |
| babka jajowata | 2 łyżki |
| woda letnia | 2 szklanki |
| drożdże suche | 8 gramów |
| sól | 1 łyżka |
| cukier | 1 łyżka |
| olej | 2 łyżki |
Wszystkie składniki połączyć w misce, wyjąć na blat i wyrobić ciasto. Oprószyć mąką i zostawić do wyrośnięcia.
Ciasto odgazować i kilka razy złożyć na 3 i zostawić do ponownego podrośnięcia.
Naczynie żaroodporne wstawić do piekarnika i nagrzać je do 200 stopni.
Szybko włożyć ciasto do naczynia, zakryć pokrywką i piec 30 minut. Potem zdjąć pokrywkę i piec kolejne 30 minut.
Upieczony chleb wystudzić na kratce.
POLECANE PRZEPISY
PORADY KULINARNE
Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku
DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:
