Przepis i sposób przygotowania na: Chleb Pszenno żytni z ziarnami sezamu
Kroki postępowania
1
Do misy wsypujemy mąki które najpierw przesiewamy przez sito .
Dodajemy drożdże instant i zalewamy ciepła wodą.
cukier i sól wsypuje do reszty składników.
sezam wsypuje do mąki i miksuje koło 15 minut aby ciasto wyrobiło się dokładnie.
Dodajemy drożdże instant i zalewamy ciepła wodą.
cukier i sól wsypuje do reszty składników.
sezam wsypuje do mąki i miksuje koło 15 minut aby ciasto wyrobiło się dokładnie.
2
Ciasto odchodzi od misy - wiemy że to znaczy że jest ok .
Zostawiamy ciasto pod ściereczką na dwie godziny do wyrośnięcia.
Po 2 godzinach przekładamy ciasto do formy i obsypujemy sezamem.
Zostawiamy ciasto pod ściereczką na dwie godziny do wyrośnięcia.
Po 2 godzinach przekładamy ciasto do formy i obsypujemy sezamem.
3
Pieczemy w 250 stopniach 15 minut i zmniejszamy do 230 i następne 15 minut teraz do 200 i 15 minut i chlebek upieczony .
