Przepis i sposób przygotowania na: Chleb na mleku z siemieniem lnianym
Kroki postępowania
1
Do foremki wlewamy 300 ml ciepłego mleka. Do mleka wsypujemy 540 g mąki pszennej typu 550. Dodajemy 2 szczypty soli, oraz plaska łyżeczke cukru. Następnie wsypujemy 5 dużych łyżek siemienia lnianego. Na sam koniec dodajemy drożdże. Albo całą torebkę drożdży suchych, albo około 1/5 kostki standardowej kostki.
2
Całość mieszamy i wyrabiamy. Wyrabianie powinno trwać około 1 godziny. Następnie pozostawiamy ciasto na kolejna godzinę aby drożdże zaczęły działać. Ciasto powinno mieć w miarę gęstą konsystencję.
3
pieczemy chleb około 80 minut w temperaturze 150 stopni.
4
Po upieczeniu wyciągamy chleb i studzimy. Smacznego:)
