Przepis i sposób przygotowania na: Chińska gruszka z konfiturą
Gruszkę myjemy, przekrajamy na pół i usuwamy gniazda nasienne. W garnuszku gotujemy szklankę wody, dodajemy do niej rum, i łyżkę cukru i połówki gruszki. Dolewamy tyle wody aby zakryć gruszki. Gotujemy ok 20 minut na małym ogniu. Po ugotowaniu gruszki kroimy na mniejsze części, układamy na talerzu. W rondelku topimy pozostały cukier na ciągący karmel. Na gruszki nakładamy po łyżeczce konfitury i oplatamy cienkimi niteczkami z karmelu.
