Przepis i sposób przygotowania na: Chili con carne
Kroki postępowania
1
Na oleju zeszklić posiekaną cebulę, dodać mięso mielone i smażyć 5 minut rozdrabniając drewnianą łopatką.
2
Paprykę oczyścić z nasion, umyć, osuszyć, pokroić w kostkę. Wrzucić do mięsa. Dodać czosnek przeciśnięty przez praskę. Przesmażyć razem.
3
Wlać przecier pomidorowy, dodać wszystkie przyprawy i kakao, wymieszać i dusić 10 minut na małym ogniu.
4
Kukurydze i fasolę osączyć, dodać do sosu, zamieszać i dusić jeszcze 2-3 minuty.
5
Gorący sos nałożyć na talerze, u mnie z ryżem, posypać siekaną natką pietruszki i podawać
