Przepis i sposób przygotowania na: Cebularz z dodatkami
Kroki postępowania
1
Pieczarki podsmażamy z cebulka na maśle klarowanym. Doprawiamy do smaku Kucharkiem, pieprzem i ziołami prowansalskimi.
2
Robimy rozczyn z drożdży i ciepłego mleka i czekamy aż zacznie rosnąć. Mąkę przesiewamy i dodajemy do niej kolejno: sól, rozczyn, jajko i olej. Wyrabiamy i odstawiamy do urośnięcia.
3
Na wysmarowaną tłuszczem blachę wykładamy ciasto.
4
Na ciasto nakładamy dodatki: cebulę z pieczarkami, kiełbasę wiejską i szynkę, kukurydze. Wkładamy do piekarnika i pieczemy około 25 minut. Pod koniec pieczenia wyciągamy i posypujemy potartym serem żółtym.
