Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Burrito z farszem mięsno - serowym

3.0
(15)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

łopatka wieprzowa (bez kości) 600 g
gouda 300 g
majonez 8 łyżek
majeranek 1 łyżeczka
Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka
Pieprz ziołowy mielony Prymat ½ łyżeczki
jajko 1 szt.
cebula dymka ze szczypiorkiem 1 szt.
czosnek 3 ząbki
papryczka chili 1 szt.
tortilla 8 (pszenna)
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Burrito z farszem mięsno - serowym

Kroki postępowania

1
Mięso przepuścić przez maszynkę do mielenia mięsa.
Krok 1 - Burrito z farszem mięsno - serowym foto
2
Do mięsa dodać czosnek oraz cebulę przeciśnięte przez praskę, drobno pokrojoną papryczkę chili, paprykę słodką mieloną, majeranek oraz pieprz ziołowy. Oprószyć solą morską i wymieszać. Tak przygotowane mięso wstawić do lodówki na 12 godzin.
Krok 2 - Burrito z farszem mięsno - serowym foto
3
Mięso przełożyć na patelnię. Przykryć i dusić przez 15 minut. Przełożyć do szklanej misy i ostudzić. Do mięsa dodać ⅓ drobno pokrojonej (lub startej na tarce)goudy oraz jajo. Wymieszać.
Krok 3 - Burrito z farszem mięsno - serowym foto
4
Pozostały ser żółty zetrzeć na drobnych oczkach tarki.

Każdą tortillę posmarować łyżką majonezu. Rozsypać ser, rozdzielając równomiernie pomiędzy placki.
Krok 4 - Burrito z farszem mięsno - serowym foto
5
Na środku każdego placka ułożyć pasek farszu mięsnego. Brzegi tortilli zawinąć do środka.
Krok 5 - Burrito z farszem mięsno - serowym foto
6
Tortille z farszem układać na rozgrzanej patelni grillowej, lekko 'spłaszczając'. Przyrumienić z jednej, a następnie z drugiej strony. Podawać gorące, udekorowane cząstkami limonki.

Smacznego :)
Krok 6 - Burrito z farszem mięsno - serowym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

EDYTKA 30.03.2015 13:00
robię takie w domu. fajny pomysł na obiad...
Rafał10 16.10.2013 12:04
smaki meksykańskie, lekko ostre- bardzo lubię :)
treonina 05.10.2013 11:11
świetny przepis, spróbuję ;-)
gibli 05.10.2013 09:49
fajnie wygląda:)
ana1 05.10.2013 07:35
pyszne jedzonko
miroslawa 05.10.2013 05:14
też bym zjadła
gosia561 05.10.2013 01:07
uwielbiam takie przekąski
Gracer 04.10.2013 22:52
moje ulubione
msmors 04.10.2013 22:22
pyszne danie
Ela_K 04.10.2013 22:17
zjadła bym sobie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak