Burak z pomarańczą

Sałatę opłukać, ułożyć na talerzu.
Pomarańcz- odciąć końcówki, obrać nożem i wyciąć cząstki, omijając albedo.
Pomidor pokroić w cienkie pół plastry.
Upieczony burak obrać ze skóry, pokroić cieniutko w półplasterki.
Wszystkie warzywa układamy na przemian na sałacie, na koniec posypujemy posiekanymi pistacjami.
Lekko posypać solą i świeżo mielonym pieprzem.
Ja dodatkowo polałam całość delikatnie olejem rzepakowym świeżym, tłoczonym na zimno.


SMACZNEGO!!!