Buraczki do obiadu

1.Buraki ugotować w mundurkach. Ostudzić;
2.Obrać ze skórki i zetrzeć na tartce na małych oczkach;
3.Cebulkę drobno posiekać i dodać do buraków;
4.Doprawić solą i pieprzem, wlać olej, wymieszać;
5.Odstawić do lodówki na 2 h do "przegryzienia się" składników;
Smacznego!