Przepis i sposób przygotowania na: Bułki z truskawkami
Kroki postępowania
1
W ciepłym mleku rozpuścić drożdże, margarynę stopić i przestudzić. Mąkę przesiać i wymieszać z cukrem oraz szczyptą soli, dodać jajka, przestudzony tłuszcz i mleko z drożdżami, zagnieść ciasto które odstawić do wyrośnięcia.
Kruszonka:
Marcepan, masło i mąkę tak długo rozcierać palcami, aż powstanie ładna kruszonka.
Kruszonka:
Marcepan, masło i mąkę tak długo rozcierać palcami, aż powstanie ładna kruszonka.
2
Wyrośnięte ciasto wyjąć na podsypaną mąką stolnice i lekko je rozciągnąć, następnie kubkiem wyciąć z niego krążki ciasta i ułożyć je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia
3
dnem szklanki na środku zrobić lekkie wgłębienia
4
całe bułki posmarować dodatkowym jajkiem lub mlekiem
Truskawki umyć i ułożyć w dołkach na środku bułek
Truskawki umyć i ułożyć w dołkach na środku bułek
5
po wierzchu posypać kruszonką i jeszcze raz odstawić do wyrośnięcia.
6
Piec w temp. 190 st około 20 minut.
