Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
woda
350 ml -
mąka
1/2 kg -
sól
1 łyżeczka -
cukier
1 łyżeczka -
drożdże
8 g -
suszone pomidory w zalewie
10 dag -
oliwa z suszonych pomidorów
2 łyżki
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Mąkę, mleko, masło, sól, cukier i drożdże umieszczamy w mikserze i całość miksujemy. Wyrabiając ciasto ręcznie z świeżych drożdży przygotowujemy rozczyn. Wyrobione, gładkie ciasto przekładamy do miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 1 1/2 godziny w celu podwojenia objętości ciasta.
Na koniec dodajemy posiekane drobno suszone pomidory.
Na koniec dodajemy posiekane drobno suszone pomidory.
Po tym czasie ciasto dzielimy na 12 części i formujemy podłużne bułeczki. Układamy na blaszce i jeszcze na około 20 minut przykrywamy ściereczką.
Bułeczki smarujemy rozmąconym jajkiem. Bułeczki pieczemy około 20 minut w 180 stopniach.
Komentarze (7)
Nie masz konta? Zarejestruj się