Bułki z pastą jajeczną

Jajka ugotować na twardo w lekko osolonej wodzie, ostudzić, obrać ze skorupek i rozdrobnić widelcem, rzodkiewki pokroić w drobną kostkę, szczypiorek posiekać, cebulę posiekać w drobną kostkę. Jajka wymieszać z rzodkiewką, szczypiorkiem i cebulą. Dodać majonez oraz sól i pieprz. Całość ponownie wymieszać.
Bułki przekroić na pół i wyciągnąć środek. Wolne miejsca w bułkach napełniać pastą jajeczną.