Bułki z masłem czosnkowo-pietruszkowym

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mąka

    400 g
  • cukier

    10 g
  • drożdże

    20 g
  • mleko ciepłe

    260 ml
  • masło roztopione

    30 g
  • sól

    1/2 łyżeczki
  • ponadto :

  • Nadzienie:

  • masło

    60 g
  • czosnek

    5 ząbków
  • natka pietruszki

    1 pęczek
  • jajko

    1 roztrzepane
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Bułki z masłem czosnkowo-pietruszkowym foto
Mąkę przesiewamy do miski,robimy dołek, wrzucamy rozkruszone drożdże,odrobinę ciepłego mleka i cukier. Delikatnie mieszamy składniki w dołku i odstawiamy na około 10 minut,aż drożdże zaczną pracować. Po tym czasie dodajemy pozostałe składniki i wyrabiamy ciasto. Gotowe ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na około godzinę do podwojenia objętości ciasta.
Krok 2 - Bułki z masłem czosnkowo-pietruszkowym foto
Do miękkiego masła dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę i posiekaną pietruszkę.Wszystkie składniki rozcieramy na gładką masę.
Krok 3 - Bułki z masłem czosnkowo-pietruszkowym foto
Wyrośnięte ciasto dzielimy na 12 równych części.Każdą część formujemy w kulkę,następnie spłaszczamy i lepimy podłużną bułeczkę.Układamy łączeniem do blachy.Bułeczki przykrywamy ściereczką do ponownego wyrośnięcia.
Wyrośnięte bułeczki smarujemy roztrzepanym jajkiem.Ostrym nożem robimy ukośne nacięcia na bułeczkach. Nacięcia wypełniamy przygotowanym nadzieniem.
Krok 4 - Bułki z masłem czosnkowo-pietruszkowym foto
Bułeczki pieczemy w temperaturze 180'C około 15 minut.Podajemy lekko ciepłe.Doskonale smakują do grillowanego mięsa.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (5)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Dorota76 09.10.2013 16:51
super przepis
KasiaK90 07.10.2013 17:54
świetne bułeczki:) dawno nie jadłam,muszę zrobić znowu
migotka28 06.10.2013 21:13
pyszne bułeczki
ao_12 06.10.2013 21:06
już takie robiłam, są przepyszne :)
patryska76 06.10.2013 16:27
Wyglądają znakomicie ;)))))

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat