Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
drożdże
10 dkg. -
cukier
1/2 łyżki -
mąka pszenna
2 szkl. -
mąka pełnoziarnista
1 szkl. -
sól
1/2 łyżeczki -
bazylia
1/2 doniczki -
suszone pomidory
10 dkg. -
olej z suszonych pomidorów
2 łyżki
Przepis i sposób przygotowania bułki z bazylią i suszonymi pomidorami
drożdże pokruszyć włożyć do rondelka zalać szklanką letniej wody dodać cukier i wymieszać aby cukier się rozpuścił odstawić do wyrośnięcia,po tym czasie dodać olej z pomidorów suszonych i wymieszać,do naczynia wsypać obie mąki,sól,rozczyn drożdżowy i zagnieść gładkie elastyczne ciasto,przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok.75min.w tym czasie posiekać pomidory i umyte oraz osuszone listki bazylii a następnie dodać do wyrośniętego już ciasta i ponownie je zagnieść,formować z zagniecionego ciasta bułeczki układać na wysmarowanej blasze olejem przykryć je ściereczką aby podrosły po ok.15min.upiec w temp.200st.ok.20-25min.na złoty kolor.
Komentarze (2)