APM

Bułki faszerowane pieczarkami

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
1 - 2

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mąka pszenna

    280 gram
  • drożdże

    10 gram
  • sól

    1 łyżeczka
  • woda

    0,5 szklanka
  • jajko

    1 sztuka
  • pieczarki

    300 gram
  • jajko

    1 sztuka
  • cebula

    1 sztuka
  • ser żółty

    do posypania
  • oregano

    do posypania
  • jajko

    1 sztuka
  • sól

    do smaku
  • pieprz

    do smaku
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Bułki faszerowane pieczarkami foto
Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy sól i wbijamy jajko.

Drożdże mieszamy z wodą i wlewamy do mąki - wyrabiamy gładkie ciasto, w razie potrzeby dosypujemy trochę mąki, pod koniec wyrabiania dodajemy oliwę i wyrabiamy ciasto aż tłuszcz się całkowicie wchłonie.

Miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do podwojenia objętości.
Krok 2 - Bułki faszerowane pieczarkami foto
W międzyczasie przygotowujemy farsz.

Pieczarki obieramy i ścieramy na tarce, podsmażamy je na małej ilości oleju i dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę, następnie jajko i smażymy aż się zetnie. Pod koniec wszystko doprawiamy do smaku.

Z wyrośniętego ciasta urywamy kule, każdą rozwałkowujemy i nakładamy 2-3 łyżki nadzienia pieczarkowego. Bułkę zwijamy i dobrze zlepiamy.


Krok 3 - Bułki faszerowane pieczarkami foto
Bułeczki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, przykrywamy i odstawiamy do ponownego wyrośnięcia. Po tym czasie każdą sztukę smarujemy rozkłóconym jajkiem, posypujemy pokrojonym w kostkę żółtym serem i oregano.
Krok 4 - Bułki faszerowane pieczarkami foto
Pieczemy w 190' ok. 20-25 minut.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (49)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Bożena Matuszczyk 28.01.2017 17:41
Apetyczne i kuszące.;););)
IZABELA29 08.10.2016 15:39
Uwielbiam takie buly
Patrycja33 21.08.2016 23:34
wygladaja wspaniale!
IZABELA29 09.03.2016 11:17
Pyszne bułeczki
Ada-Gaba 10.02.2016 20:39
ciekawy przepis
IZABELA29 26.12.2015 10:34
bardzo dobre
IZABELA29 11.12.2015 08:03
idealna na zbliżające się święta
Grazyna0211 16.09.2015 17:48
świetnie wyszły
dom-agi 10.05.2015 08:18
Piekę podobne w domu! Pychota!
Ada-Gaba 13.01.2015 21:39
muszę spróbować

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat