Przepis i sposób przygotowania na: Bułki do hamburgerów
Wszystkie składniki łączymy ze sobą i zagniatamy ciasto przez 15 minut, aż będzie elastyczne i nie będzie się kleiło do dłoni. Odkładamy do miski, przykrywamy ściereczką i pozwalamy odpocząć przez 30 minut.
Po tym czasie dzielimy na 6 części (po 140 g), lepimy kule i spłaszczamy mocno, tak żeby miały ze 2-2,5 cm wysokości. I układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Nie za blisko siebie, bo jeszcze urosną. Ja daję tyle przestrzeni, że na blachę wchodzą mi 4 bułki. A pozostałe dwie piekę w drugim rzucie. Nic się nie stanie jak poczekają te kilkanaście minut dłużej na swoją kolej.
W tym miejscu, jeśli zachodzi taka potrzeba, posypujemy wybranymi ziarnami, np. sezamem. Przykrywamy ściereczką i zostawiamy na 45 minut.
Pieczemy w 210 stopniach przez 15 minut.
Po tym czasie dzielimy na 6 części (po 140 g), lepimy kule i spłaszczamy mocno, tak żeby miały ze 2-2,5 cm wysokości. I układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Nie za blisko siebie, bo jeszcze urosną. Ja daję tyle przestrzeni, że na blachę wchodzą mi 4 bułki. A pozostałe dwie piekę w drugim rzucie. Nic się nie stanie jak poczekają te kilkanaście minut dłużej na swoją kolej.
W tym miejscu, jeśli zachodzi taka potrzeba, posypujemy wybranymi ziarnami, np. sezamem. Przykrywamy ściereczką i zostawiamy na 45 minut.
Pieczemy w 210 stopniach przez 15 minut.
