Przepis i sposób przygotowania na: Bulionowo-pomidorowa popitka
Kroki postępowania
1
Zmieszać w garnku bulion z sokiem pomidorowym ( włożyłam zamrożony bulion i rozmroziłam go w soku).
2
Dodać koncentrat i zagotować całość .
3
Doprawić zupę do smaku świeżo zmielonym pieprzem i szczyptą brązowego cukru.
4
Otrzeć z gałązki młode -małe listki tymianku.
Zupę rozlać do bulionówek ( filiżanek lub kubeczków) - posypać dla dekoracji i smaku listkami tymianku.
Podawać ciepłą ale nie gorącą -musi mieć temperaturę odpowiednia do picia.
Zupę rozlać do bulionówek ( filiżanek lub kubeczków) - posypać dla dekoracji i smaku listkami tymianku.
Podawać ciepłą ale nie gorącą -musi mieć temperaturę odpowiednia do picia.
5
Nie wiem jak Wy ale ja osobiście ( a i reszta Rodziny) lubię mieć do niektórych II Dań ,,popitkę" tzn. bulion lub inna czystą zupę w filiżance. Czasem gotuję je specjalnie tak jak barszcz czerwony czysty. A czasem wykorzystuję już ugotowany bulion sam lub coś na jego bazie. Zawsze mam zamrożone porcje bulionu -dziś też skorzystałam z zapasu.
