Bułeczki ziemniaczano-kukurydziane

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • ugotowane ziemniaki

    100 g
  • mąka pszenna

    200 g
  • mąka kukurydziana

    200 g
  • cukier

    2 łyżeczki
  • sól

    1 szczypta
  • jajko

    1 szt
  • słonecznik, sezam

  • drożdże świeże

    15 g
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Bułeczki ziemniaczano-kukurydziane foto
Ziemniaki zmielić, następnie dodać przesiane oba rodzaje mąki.
Krok 2 - Bułeczki ziemniaczano-kukurydziane foto
Drożdże rozpuścić w szklance ciepłej wody, odstawić na 5 min, następnie wlać do ciasta. Dodać cukier oraz sól. Wymieszać i zagnieść gładkie, elastyczne ciasto. Uformować kulę, przykryć lnianą ściereczką i odstawić na 40min w ciepłe miejsce, by ciasto podwoiło swą objętość.
Krok 3 - Bułeczki ziemniaczano-kukurydziane foto
Następnie ciasto ponownie zagnieść i formować małe bułeczki, układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i lekko spłaszczać.
Krok 4 - Bułeczki ziemniaczano-kukurydziane foto
Posmarować rozkłóconym jajkiem i posypać ziarnami sezamu oraz słonecznika. Odstawić w ciepłe miejsce na 30min.
Krok 5 - Bułeczki ziemniaczano-kukurydziane foto
Przygotować kąpiel wodną: na dnie piekarnika ustawić balszkę z gorącą wodą, na górze zaś wstawić blaszkę z bułkami. Piec ok. 20min w temp. 200st.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (8)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Wafelek2601 07.03.2014 23:51
Bardzo apetyczne
caralajna 28.10.2013 07:15
ciekawy przepis
Dorian 03.10.2013 00:22
smaczne buleczki
Iwusia 30.09.2013 23:37
podoba mi sie przepis na te bułeczki
Agata 30.09.2013 17:28
ciekawy przepis:)
sylwia_mc 30.09.2013 16:42
wspaniały domowy wypiek
kupiska 30.09.2013 16:18
Fajny przepis na buleczki
cukiereczek 30.09.2013 15:36
domowe najlepsze

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat