Przepis i sposób przygotowania na: Bułeczki z wiśniami
Kroki postępowania
1
Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku z dodatkiem 1 łyżeczki cukru, zostawić do wyrośnięcia.
2
Palmę rozpuścić i przestudzić.
3
Mąkę wymieszać z cukrem i solą.
4
Dodać do niej jajko, palmę i rozczyn drożdżowy.
5
Wszystko wymieszać i zagnieść gładkie ciasto. Ciasto przykryć czystą ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
6
Jak ciasto podwoi swoją objętość, podzielić je na ok. 6 części. Każdą część spłaszczyć w podłużny placuszek. Na każdym umieścić po trochu odsączonych z kompotu wiśni.
7
Złączyć brzegi, uformować podłużne bułeczki. Kłaść je na natłuszczoną blachę.
8
Piec w 180 stopniach przez ok. 30 minut. Jeszcze ciepłe bułeczki polukrować.
